Antipasti

dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Kapern und Thunfischsauce
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rohe, hauchdünn geschnittene Rinderfleischscheiben mit Parmesan und Rucola
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italienische Vorspeisenvariationen mit Carpaccio-Manzo, Vitello-Tonnato, gegrilltem Gemüse und Parmaschinken
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drei Scheiben Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum
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mit Olivenöl und Oregano
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Scampi mit Knoblauch, Olivenöl, Peperocino und Petersilie, scharf
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Schnecken in pikanter Cognac-Sahne-Senf-Sauce
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gefüllt mit Käse
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gefüllt mit Schinken
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gefüllt mit Salami
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gefüllt mit Thunfisch
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